AGR - Enogastronomia

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Aggiornato Domenica 01 marzo 2026 ore 22:19

Home / Enogastronomia

Biologico, cresce il consumo, AICS chiede politiche economiche per rendere il cibo sano accessibile alle fasce più deboli

Biologico, cresce il consumo, AICS chiede politiche economiche per rendere il cibo sano accessibile alle fasce più deboli

E. B.: Redazione AGR :: 20 febbraio 2026 16:28

I dati diffusi dal rapporto The World of Organic Agriculture 2026, presentato a Biofach dall’Istituto di ricerca sull’agricoltura biologica FiBL in collaborazione con IFOAM, confermano un trend chiaro: i cittadini europei e italiani scelgono sempre più prodotti biologici, spinti dal desiderio [...]

(AGR) Biskè, Pizza e Brace per celebrare l’amore: un menù esclusivo per un San Valentino tra gusto e tradizione

(AGR) Biskè, Pizza e Brace per celebrare l’amore: un menù esclusivo per un San Valentino tra gusto e tradizione

E. B.: Redazione AGR :: 05 febbraio 2026 14:35

Per la serata di San Valentino, Biskè – Pizza e Brace apre le porte del suo locale in Via Nomentana 1040 con una proposta che celebra il connubio tra tecnica e passione. Il percorso gastronomico è firmato interamente da Giuseppe Todaro, chef pizzaiolo e anima creativa di Biskè, che per una [...]

(AGR) Aperitivo, il ready to drink preferito da un italiano su quattro

(AGR) Aperitivo, il ready to drink preferito da un italiano su quattro

E. B.: Redazione AGR :: 05 febbraio 2026 11:36

Il mondo del beverage sta cambiando, e i cocktail ready to drink non sono più una curiosità per addetti ai lavori. I dati più recenti lo confermano: nel corso dell’ultimo anno il segmento RTD ha registrato una crescita del 2% in volume, distinguendosi come una delle categorie più dinamiche [...]

(AGR) EVOluzione 2026, le nuove frontiere dell'olio extravergine d'oliva

(AGR) EVOluzione 2026, le nuove frontiere dell'olio extravergine d'oliva

E. B.: Redazione AGR :: 20 gennaio 2026 16:12

Si è conclusa con successo, lunedì 19 gennaio, a Roma, presso il Salone delle Fontane, l’edizione 2026 di EVOluzione, evento dedicato alla promozione dell’olio extravergine di oliva italiano organizzato da Oleonauta e dall’editore indipendente La Pecora Nera. Tema portante [...]

Ostia&Axa, ai mercatini biologici giornata dedicata all'olio extravergine d'oliva

Ostia&Axa, ai mercatini biologici giornata dedicata all'olio extravergine d'oliva

E. B.: Redazione AGR :: 28 novembre 2025 11:33

Il Biodistretto Etrusco Romano ETS, nell’ambito del progetto TERSA finanziato dal Ministero dell’Agricoltura, in collaborazione con l’Associazione il Biodella valle e l’Associazione Happy Market che gestiscono rispettivamente il mercato di Ostia operante in Via Pietro Rosa e quello [...]

Luci della Città, arte, storia, sostenibilità, cioccolata e intrattenimento..... accendono il Natale a Perugia

Luci della Città, arte, storia, sostenibilità, cioccolata e intrattenimento..... accendono il Natale a Perugia

E. B.: Redazione AGR :: 27 novembre 2025 15:27

Luci della Città è il progetto ideato e prodotto da Destinazione Cioccolato Srl SB, con la direzione artistica di Eugenio Guarducci, per accendere il Natale in un’ampia zona del centro storico di Perugia. Il titolo richiama il celebre film di Charlie Chaplin uscito nel 1931, lo stesso [...]

La birra e gli italiani: identità, valori e nuovi rituali di consumo

La birra e gli italiani: identità, valori e nuovi rituali di consumo

E. B.: Redazione AGR :: 26 novembre 2025 15:12

La birra continua a riflettere i cambiamenti sociali e culturali dell’Italia: non è più solo una bevanda, ma un simbolo di socialità, piacere e condivisione, affiancato da una crescente attenzione all’equilibrio e alla responsabilità. Per oltre due terzi degli italiani rappresenta [...]

Emergency: per Natale scegli la pace con un Panettone Fatto per Bene

Emergency: per Natale scegli la pace con un "Panettone Fatto per Bene"

E. B.: Redazione AGR :: 25 novembre 2025 15:45

Come ogni tradizione che si rispetti anche quest’anno dal 5 all’8 dicembre torna nelle piazze di tutta Italia il “Panettone Fatto per Bene” di EMERGENCY per sostenere il lavoro dell’Ong nei Paesi in guerra. Il dolce tipico di Natale sarà in vendita per tutto il weekend [...]

Eurochocolate, sold out a Perugia,il Festival Internazionale di Cacao e Cioccolato più attrattivo

"Eurochocolate", sold out a Perugia,il Festival Internazionale di Cacao e Cioccolato più attrattivo

E. B.: Redazione AGR :: 25 novembre 2025 15:07

Un’edizione che conferma il grande appeal dell’evento, quella che si è chiusa domenica scorsa a Perugia. Il claim “La festa tra le nuvole”, scelto per accompagnare la trentunesima edizione di Eurochocolate, ha fatto centro e conquistato i golosi provenienti da tutta Italia e [...]

A Natale il torrone diventa salato: l'idea creativa e conviviale per l’antipasto delle feste 2025

A Natale il torrone diventa salato: l'idea creativa e conviviale per l’antipasto delle feste 2025

E. B.: Redazione AGR :: 19 novembre 2025 14:26

Per il Natale 2025 Citterio, storica azienda di salumi, in collaborazione con la foodstylist Chiara Pallotti, presenta due ricette che guardano alla convivialità e alla voglia di sperimentare in cucina, mantenendo saldo il legame con la tradizione italiana: il torrone salato con Tagliette di [...]

9 novembre, Show coking .....MANGIALAZIO secondo appuntamento

9 novembre, Show coking ....."MANGIALAZIO" secondo appuntamento

E. B.: Redazione AGR :: 07 novembre 2025 16:12

Il 9 novembre alle ore 19.30 nel laboratorio di cucina Mediterraneum del sofisticato Mamà Food & Mood di Via di Priscilla a Roma, ci sarà il secondo appuntamento con lo show cooking di MANGIALAZIO. La manifestazione giunta alla sua IV° edizione, dove i protagonisti sono i prodotti [...]

Roma, Capitale della pasticceria, dal 7 al 10 novembre i Campionati mondiali

Roma, Capitale della pasticceria, dal 7 al 10 novembre i Campionati mondiali

E. B.: Redazione AGR :: 03 novembre 2025 17:17

La capitale si prepara a diventare per un intero weekend la vetrina mondiale dell’arte dolciaria. Dal 7 al 10 novembre, l’Hotel Roma Aurelia Antica sarà il palcoscenico dei Campionati Mondiali della Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria (FIPGC) che riuniranno chef, [...]

“Sapori di ieri, mani di domani – Tradizione e qualità al Parco Calimera”

“Sapori di ieri, mani di domani – Tradizione e qualità al Parco Calimera”

E. B.: Redazione AGR :: 03 novembre 2025 17:08

Sabato 8 e domenica 9 novembre 2025, dalle ore 10 alle 17, il cuore del VI Municipio diventerà un laboratorio a cielo aperto, ospitando l’evento “Sapori di ieri, mani di domani – Tradizione e qualità al Parco Calimera”. L’iniziativa, a ingresso gratuito, è organizzata da H2O Eventi – [...]

Nutella contro tutti....al Lucca Comics&Games 2025 con la sua ultima novità: la Crèpe

Nutella contro tutti....al Lucca Comics&Games 2025 con la sua ultima novità: la Crèpe

E. B.: Redazione AGR :: 28 ottobre 2025 16:20

Dal 29 ottobre al 02 novembre 2025 torna ad animare la città di Lucca una nuova edizione del Festival Lucca Comics & Games, una manifestazione con 65 anni di storia che oggi è un grande evento aperto a tutti gli appassionati di cultura pop, che si ritrovano per celebrare i mondi del fumetto, [...]

XV Municipio, l'8 novembre a Ponte Milvio la Festa del Supplì

XV Municipio, l'8 novembre a Ponte Milvio la "Festa del Supplì"

E. B.: Redazione AGR :: 26 ottobre 2025 16:17

“Si svolgerà sabato 8 novembre, a Ponte Milvio, la prima edizione della Festa del Supplì. Con il contributo del Municipio XV ideatore dell'iniziativa, per la prima volta il territorio dedica un’intera giornata ad uno dei protagonisti più amati della tradizione gastronomica di strada, il [...]

Ostia Antica, torna la Sagra del Cappelletto

Ostia Antica, torna la Sagra del Cappelletto

E. B.: Redazione AGR :: 10 ottobre 2025 11:08

Dopo il grande successo della prima edizione, la Sagra del Cappelletto torna ad animare il suggestivo Borgo di Ostia Antica con due giornate dedicate al gusto, alla tradizione e alla memoria popolare. L’11 e il 12 ottobre 2025, il cuore del borgo si riempirà di profumi, colori e racconti, [...]

Ostia, Sagra della Seppia in piazza Anco Marzio, dall'1 al 5 ottobre

Ostia, Sagra della Seppia in piazza Anco Marzio, dall'1 al 5 ottobre

E. B.: Redazione AGR :: 01 ottobre 2025 15:17

Ostia, da oggi fino al 5 ottobre, la sesta edizione della Sagra della Seppia. Appuntamento per gli amanti delle prelibatezze di mare...in piazza Anco Marzio con offerte di specialità gastronomiche a base di Seppia , spettacoli e serate di intrattenimento. L’evento, ormai divenuto un classico del [...]

Negroni Room Experience, dal 3 al 26 ottobre Roma palcoscenico di esperienze immersive dedicate all'iconico Cocktail

"Negroni Room Experience", dal 3 al 26 ottobre Roma palcoscenico di esperienze immersive dedicate all'iconico Cocktail

E. B.: Redazione AGR :: 30 settembre 2025 18:27

Campari, iconico brand simbolo dell’aperitivo italiano per eccellenza, porta a Roma la sua “Negroni Room Experience”, l’innovativa iniziativa itinerante che celebra il Negroni attraverso un’esperienza immersiva unica. Dopo le tappe di Firenze, Torino e Napoli, il tour arriverà a Roma [...]

Halloween Family Brunch, dal 12 ottobre al 2 novembre quattro appuntamenti..... da paura

Halloween Family Brunch, dal 12 ottobre al 2 novembre quattro appuntamenti..... da paura

E. B.: Redazione AGR :: 24 settembre 2025 13:16

Per tutti i mostriciattoli, fantasmini e streghette in cerca di divertimento e per i loro genitori, a partire da domenica 12 ottobre, Hard Rock Cafe di Via Veneto ha in programma una nuova stagione di brunch a tema pensati per tutta la famiglia. Quattro appuntamenti da brivido, ogni volta con un [...]

La Birra italiana trionfa all'European Beer Star 2025 di Monaco di Baviera

La Birra italiana trionfa all'European Beer Star 2025 di Monaco di Baviera

E. B.: Redazione AGR :: 18 settembre 2025 15:35

L'Italia torna protagonista sulla scena internazionale della birra artigianale grazie ai prestigiosi riconoscimenti ottenuti all’European Beer Star 2025, una delle più importanti competizioni brassicole al mondo. Nel corso della cerimonia di premiazione svoltasi mercoledì a Drinktec a Monaco [...]

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