Enogastronomia e Prodotti Tipici | AGR Agenzia di Stampa – Sapori del Lazio

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Aggiornato Giovedi' 21 maggio 2026 ore 18:10

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Il caffè a Roma ha tre anime: Faro-Luna by Faro-Aliena

Il caffè a Roma ha tre anime: Faro-Luna by Faro-Aliena

E. B.: Redazione AGR :: 28 agosto 2025 12:28

“FARO is ALIENA, ALIENA is FARO, FARO is LUNA”. Sembra un messaggio in codice - e per certi versi, lo è. Ma è anche molto di più: è una dichiarazione di intenti dietro cui si rivela un sistema di connessioni, scelte, visioni che si intrecciano. È l’anima di un gruppo imprenditoriale che [...]

Ostia, al via la 60° edizione della Sagra della Tellina al Borghetto dei pescatori

Ostia, al via la 60° edizione della Sagra della Tellina al Borghetto dei pescatori

E. B.: Redazione AGR :: 23 agosto 2025 10:22

E' partita…..la 60° edizione della Sagra della Tellina in programma, come tradizione, allo storico Borghetto dei Pescatori e che ha avuto ufficialmente inizio ieri sera (22 agosto) e proseguirà fino al 31 agosto. Protagoniste assolute le telline, il gustoso frutto di mare presente nei fondali [...]

Palombara Sabina, Cretone fa festa dal 12 al 14 settembre con ciammellocco e longarini

Palombara Sabina, Cretone fa festa dal 12 al 14 settembre con ciammellocco e longarini

E. B.: Redazione AGR :: 22 agosto 2025 12:57

Le vacanze sono agli sgoccioli, le giornate si accorciano, l’aria cambia… ma il gusto, quello no, non va in ferie. E allora chiudila in bellezza questa estate, falla finire con il botto – anzi, col ciammellocco – e punta dritto su Cretone, frazione di Palombara Sabina, per un fine settimana [...]

Sapori e tradizioni di fine estate in Sabina e dintorni: tre appuntamenti da non perdere tra agosto e settembre 2025

Sapori e tradizioni di fine estate in Sabina e dintorni: tre appuntamenti da non perdere tra agosto e settembre 2025

E. G.: Redazione AGR Roma :: 21 agosto 2025 12:26

Il viaggio tra sapori e vicoli inizia a Poggio Moiano (RI) il 23 agosto, quando il centro storico si trasforma in un percorso enogastronomico a cielo aperto. “Da Piazzetta a Piazzetta” è molto più di una sagra: è un itinerario tra olio extravergine di oliva Sabina D.O.P., piatti tipici come [...]

Sabaudia, il vino incontra la moda

Sabaudia, il vino incontra la moda

E. B.: Redazione AGR :: 17 agosto 2025 14:36

Dopo l’adesione della Città di Sabaudia all’Associazione Nazionale Città del Vino a inizio anno, il Comune della città pontina ha voluto celebrare questo importante comparto locale e questo storico traguardo con un evento dedicato, nel cuore della città di Sabaudia e nel cuore [...]

Birra analcolica e pastorizzazione: Unionbirrai chiarisce le regole per i microbirrifici artigianali

Birra analcolica e pastorizzazione: Unionbirrai chiarisce le regole per i microbirrifici artigianali

E. G.: Redazione AGR Roma :: 08 agosto 2025 12:44

La birra analcolica sta vivendo un momento di forte crescita nei consumi, conquistando un pubblico sempre più ampio e curioso. Questa tendenza non riguarda solo i grandi marchi, ma anche i piccoli birrifici indipendenti, che vedono in questa tipologia un’opportunità di diversificazione. [...]

Fiumicino, al via la festa delle Cozze e pecorino

Fiumicino, al via la festa delle "Cozze e pecorino"

E. B.: Redazione AGR :: 25 luglio 2025 10:42

Tutto è pronto. Da oggi, venerdì 25 luglio fino al 3 agosto Fiumicino torna a essere il gran gala della cucina laziale. Torna la festa che celebra uno dei piatti top della nostra tradizione: le mezze maniche cozze e pecorino. Un evento ormai cult che celebra il suo quinto anniversario, [...]

Metis: il ristorante dove la cucina ha intelligenza pratica

Metis: il ristorante dove la cucina ha "intelligenza pratica"

AGR - Redazione Roma :: 13 luglio 2025 20:44

A Mezzocamino, quartiere residenziale a sud di Roma, c’è un luogo che sta ridefinendo l’alta cucina in chiave intima e umana: si chiama Metis ed è il ristorante aperto nel 2022 dal giovane chef romano Fabio Dodèro. Il nome, che deriva dal greco antico e significa "intelligenza pratica", è [...]

Fiumicino, dal 25 luglio al 3 agosto festa in piazza con mezze maniche cozze e pecorino

Fiumicino, dal 25 luglio al 3 agosto festa in piazza con "mezze maniche cozze e pecorino"

E. B.: Redazione AGR :: 09 luglio 2025 11:31

Fiumicino pronta per la tradizionale festa che celebra uno dei piatti ‘top’ della cucina laziale: le mezze maniche alle cozze e pecorino. Un evento ormai cult dell’estate laziale che celebra il suo quinto anniversario. Dal 25 luglio al 3 agosto, quest’anno eccezionalmente con un cambio di [...]

Castelli Romani Città Italiana del Vino 2025: premiate le città del Vino in Campidoglio

Castelli Romani "Città Italiana del Vino 2025": premiate le città del Vino in Campidoglio

E. B.: Redazione AGR :: 07 luglio 2025 11:55

È stato un momento di grande orgoglio per il Lazio e in particolare per i Castelli Romani, già proclamati Città Italiana del Vino 2025, con Nemi Comune coordinatore del progetto e Marino Comune Capofila . E' stato celebrato a Roma, nella suggestiva Sala della Protomoteca in Campidoglio, [...]

Fiumicino Summer Fest Village, un viaggio tra sapori, musica e divertimento fino al 3 agosto

Fiumicino Summer Fest Village, un viaggio tra sapori, musica e divertimento fino al 3 agosto

E. B.: Redazione AGR :: 06 luglio 2025 17:10

Piazzale Mediterraneo dal 4 luglio al 3 agosto 2025 si trasformerà in un luogo di festa e divertimento con il FIUMICINO SUMMER FEST VILLAGE. Tutte le sere, a partire dalle ore 20:00 aprirà i battenti il “Luna Park ” con giostre emozionanti, pensate per il divertimento di tutti, in particolare [...]

Il maestro Angelo Musolino confermato Presidente dei Pasticceri d'Italia Conpait

Il maestro Angelo Musolino confermato Presidente dei Pasticceri d'Italia Conpait

Francesco Mannarino :: 04 luglio 2025 06:57

L'assemblea nazionale di Conpait (Confederazione Pasticceri Italiani), riunitasi a Roma nella suggestiva cornice dell’Hotel Royal Santina, ha riconfermato all’unanimità Angelo Musolino alla guida dell’associazione per il prossimo mandato. Una conferma che premia l’impegno e la visione con [...]

EcceBio rilancia il biologico a Roma: al via la promozione di Olio EVO

EcceBio rilancia il biologico a Roma: al via la promozione di Olio EVO

E. B.: Redazione AGR :: 27 giugno 2025 17:23

Negli ultimi anni, il settore del biologico ha attraversato fasi altalenanti, ma oggi – complice una maggiore consapevolezza da parte dei consumatori e azioni di marketing più mirate – il Bio sta riconquistando centralità. A evidenziarlo è anche una recente riflessione pubblicata su [...]

World Tapas Day 2025: Citterio lancia le tapas di salumi per un aperitivo tutto italiano

World Tapas Day 2025: Citterio lancia le tapas di salumi per un aperitivo tutto italiano

AGR - Redazione Roma :: 17 giugno 2025 16:13

Le tapas sono da sempre simbolo di convivialità, varietà e condivisione. Nata come tradizione gastronomica spagnola nel medioevo, questa modalità di consumo diffusasi poi con successo nel XX secolo, ha conquistato negli anni anche il gusto italiano, diventando una forma di socialità a tavola, [...]

Un piatto di pasta stimola le relazioni interpersonali

Un piatto di pasta stimola le relazioni interpersonali

E. B.: Redazione AGR :: 05 giugno 2025 15:55

La pasta, simbolo della cultura italiana, non è solo un alimento, ma un'esperienza sociale che richiama momenti di condivisione e convivialità. Non a caso, è l'emblema della Dieta Mediterranea che proprio della convivialità ha fatto una condizione necessaria, positiva per il corpo e la mente. [...]

Il Convivio Maggiolino incanta Luco dei Marsi: tra tradizione fucense e alta cucina con l’Accademia Italiana della Cucina

Il Convivio Maggiolino incanta Luco dei Marsi: tra tradizione fucense e alta cucina con l’Accademia Italiana della Cucina

Orietta Spera :: 24 maggio 2025 11:56

Luco dei Marsi, 21 maggio 2025 – Una primavera arrivata in ritardo ma accolta con calore, gusto e passione al “Convivio Maggiolino”, l’evento organizzato dall’Accademia Italiana della Cucina – Delegazione di Avezzano e Marsica, svoltosi presso il suggestivo Ristorante Angizia di Luco [...]

Italia quinto mercato in Europa per i prodotti coreani: vola l’export agroalimentare dalla Corea del Sud

Italia quinto mercato in Europa per i prodotti coreani: vola l’export agroalimentare dalla Corea del Sud

E. G.: Redazione AGR Roma :: 22 maggio 2025 12:11

Italia, quinto mercato europeo per import di prodotti coreani: vola l’export agroalimentare coreano in Europa Il legame commerciale tra Corea del Sud ed Europa si rafforza, con una crescita senza precedenti nel settore agroalimentare. Nel marzo 2025, le esportazioni coreane di prodotti [...]

“Essere Cuoco, Essere Maitre”: l’Alberghiero di Ostia protagonista di una giornata dedicata al gusto e al talento

“Essere Cuoco, Essere Maitre”: l’Alberghiero di Ostia protagonista di una giornata dedicata al gusto e al talento

E. G.: Redazione AGR Roma :: 11 maggio 2025 19:58

Evento Essere Cuoco Essere Maitre 2025 – Alberghiero di Ostia protagonista

Costa d’Oro a Tuttofood 2025: sostenibilità, innovazione di prodotto e nuovi progetti per la filiera olivicola

Costa d’Oro a Tuttofood 2025: sostenibilità, innovazione di prodotto e nuovi progetti per la filiera olivicola

E. G.: Redazione AGR Roma :: 26 aprile 2025 20:55

Costa d’Oro, quarta azienda olivicola in Italia, dà appuntamento a stampa e operatori di settore a Tuttofood 2025 (Pad. 4 - St. A07). Oltre a presentare importanti novità di prodotto e attività gastronomiche, l’azienda promuove un incontro di grande rilievo presso la Cibus Link Arena (Pad. [...]

Roma, Pasqua 2025 boom delle colombe artigianali

Roma, Pasqua 2025 boom delle colombe artigianali

E. B.: Redazione AGR :: 15 aprile 2025 15:40

La Pasqua 2025 segna una netta crescita della produzione e delle vendite di colombe artigianali nella Capitale, con un +18% rispetto allo scorso anno, secondo i dati diffusi dall’Associazione Fornai Romani. La riscoperta della qualità e della tradizione ha portato sempre più romani – e [...]

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